Blog sur la vigne et le vin. Mes découvertes, mes déceptions, les wine-tasting à la maison...
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Ca commence à gentiment sentir l'été... J'ai donc commencé à goûter différents rosés. Après le Chateau de Barbanau, voici le Domaine de Marchandise, un rosé des côtes de Provence. Pas mal du tout!!! Ce domaine de 40 hectares est situé sur le lieu-dit...
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Saturday I was in Toulouse, under the sun. We decided to have a barbecue, so I opened a Rosé. I bought it in La Cave Spirituelle in Toulouse (the shop I spoke about in last article). From the website of the domain : "Our vineyard is cultivated respecting...
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Samedi 7 mai, Toulouse... Le marché est fait mais il me reste le vin à acheter. Durant la semaine je me suis intéressé aux différents cavistes de la ville de Toulouse. Un, tout particulièrement a retenu mon attention, La Cave Spirituelle. Déjà, le site...
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Le weekend approche... Quelques antipasti et un gratin d'aubergines appellent un vin rouge de la vallée du Rhône... J'opte pour un St Joseph. Le domaine Coursodon est un domaine que j'apprécie particulièrement, surtout la cuvée Sensonne. Malheureusement...
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Last year I met an incredible winemaker : Thierry Germain . He is the owner of the Domaine des Roches Neuves located in the Loire valley. Thierry Germain has been elected by the "french revue of the wine (RVF)", winemaker of the year. The domain propose:...
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Voici un Crozes-Hermitage très agréable et vraiment bien fait pour un prix tout à fait raisonnable! A l'ouverture c'est un peu austère, sur le cuir et l'animal... Je décide donc de carafer durant 2 heures. Au nez c'est maintenant plus intéressant. Je...
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Easter weekend suite... After a good champagne and a nice wine from Rhone Valley, we tried a Burgundy. Good surprise with this really good wine very well done by this great domain. What a nice wine... The nose is amazing, with fruits (raspberry, blueberry...),...
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Easter weekend... I opened a Champagne I really like, a Jacquesson, "Cuvée 734". This champagne is based on the 2006 vintage. It is composed of 54% Chardonnay, 20% Pinot noir and 26% Pinot Meunier. The nose is very nice... Almonds, cream, citrus and toasted...
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Apero ce soir... En Suisse c'est déjà le weekend! Appréciant particulièrement les vins de Loire, j'ouvre ce soir un Bourgueil. Belle surprise!! La couleur est assez impressionante... Rouge sang. Dans le verre, le premier nez révèle une légère réduction......
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Petit prix, petit vin? Pas sûr... J'ai découvert ce vin par hasard hier soir lors d'une foire aux vins dans un magasin suisse. Ce fut une belle surprise... Les "Talents 2011", concours des bordeaux supérieurs dégustés à l'aveugle, l'ont élu meilleur vin....
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