Le Flacon

Chateau Rayas 2001, Rouge

Grandes bouteilles (Great wines)

Par leflacon

Au début des vacances, je suis parti à la rencontre d'Emmanuel Reynaud du Chateau Rayas grâce à l'aide de Christian du Millésime à Vevey. Rendez-vous pris pour 15h-15h30... l'endroit n'est pas facile à trouver. M. Reynaud avait décidé 15h30... Donc après...

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Domaine Gauby, La Roque 2009

Grandes bouteilles (Great wines)

Par leflacon

Après la belle dégustation du Domaine Gauby, Article ICI, nous ouvrons ce soir un 100% grenache du même vigneron, un La Roque 2009. J'hésite avant d'ouvrir, la jeunesse du millésime me dit qu'il faudrait attendre, mais ma curiosité l'emporte, je n'ai...

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Domaine de Souch, Jurançon, Marie Kattalin 2008

White Wine

Par leflacon

Je ne connais pas vraiment les vins de Jurançon, mais avec une belle tarte au citron meringuée, voilà une belle occasion d'ouvrir un Jurançon du Domaine de Souch, Cuvée Marie Kattalin 2008. La bouteille est ouverte deux heures avant de la boire. La robe...

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Antoine Arena, Carco Blanc 2004

White Wine

Par leflacon

Commençons par la fin des vacances... L'ultime apéro des vacances commence avec quelques huîtres accompagnées d'un Figari blanc du Clos Canarelli chez les potes Normands... Pendant ce temps, j'en profite pour ouvrir un Carco Blanc 2004 d'Antoine Arena....

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Degustation Gauby... Calcinaires, Vieilles Vignes, Coume Gineste et Muntada!

Dégustation

Par leflacon

Dimanche midi, repas entre amis et passionnés de vin. Nous avons choisi de goûter des vins du Roussillon et plus particulièrement ceux du Domaine Gauby. Il faut dire que j'ai un parti pris... je suis un réel amateur de ce domaine, mais encore une fois,...

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Château de Fonsalette, Cuvée Syrah 2004

Red Wine

Par leflacon

Le château de Fonsalette appartient à une figure emblématique de la Vallée du Rhône méridionale... Monsieur Emmanuel Reynaud à qui appartient aussi le Château Rayas. Ce soir, nous avons ouvert un Fonsalette Rouge 2004 mais 100% Syrah. La robe est d'un...

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Château Simone Blanc, 2009 (Article in french)

White Wine

Par leflacon

Une première rencontre avec ce vin, composé de 80% de clairette, 10% de grenache blanc, 5% d'ugni blanc, 3% de bourboulenc et 2% de muscat blanc. Cela fait maintenant plusieurs années que je guettais le moment de goûter ce château de Provence. L'appellation...

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Domaine de l'Hortus, Grande Cuvée 2008, Blanc

White Wine

Par leflacon

Une bouteille ouverte ce soir, du languedoc, la grande cuvée du domaine de l'Hortus. Le vin est composé de Chardonnay, de Viognier et de Roussane. La couleur est d'un jaune doré assez soutenu. Le nez est assez bizarre au début... j'ai l'impression de...

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Choisilles 2007, Montlouis sur Loire, François Chidaine

White Wine

Par leflacon

During our last wine night around the Loire Valley, we opened a wine from François Chidaine. Les Choisilles 2007. François Chidaine is a great producer in Loire, one of the best of Montlouis sur Loire. The wine is very bright, with a nice golden yellow...

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Chablis Terroir de Fyé 2010, Patrick Piuze (Article in French)

White Wine

Par leflacon

Sur les conseils d'un ami, j'ouvre ce soir un Chablis de Patrick Piuze. J'avais déjà goûté un vin de M. Piuze mais sur un millésime plus ancien et je n'y n'avais pas prêté beaucoup d'attention. C'est en discutant avec Michael dimanche, que ma curiosité...

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