Blog sur la vigne et le vin. Mes découvertes, mes déceptions, les wine-tasting à la maison...
End of the week, friday night, I brought this bottle for the aperitive at Oli and Miro's place. Very nice domain, the Parcé brothers are also the winemakers of the Rectorie Domain (very nice wines like l'Argile, Côté Montagne, Côté Mer...). The domain...
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Me voici de retour de quelques jours au ski avec quelques amis, quelques bouteilles et une grande bouteille... Un Chambertin Grand Cru de Rebourseau de 1996. 1996 est une belle année en Bourgogne... La couleur est rubis, mais un peu trouble... Au nez,...
Lire la suiteChristmas is over... Ski weekends begins... I was near Megeve a few weekends ago with friends. I stopped on the road in a little shop (L'Alpage Gourmand in Combloux) to find wine for the dinner. What a surprise when I came in... lots of choice, great...
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Le repas a commencé avec un grand blanc allemand, et se termine avec un grand blanc français. Je sais que tout le monde n'apprécie pas particulièrement les blancs liquoreux (c'est mon cas)... mais goûter au moins une fois dans sa vie un Chateau d'Yquem...
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On continue avec les rouges du bordelais. Un Côtes de Bourg... mais pas n'importe lequel... Un ROC DE CAMBES de François Mitjaville (qui s'occupe aussi de Tertre Roteboeuf). Ce vin s'est fait remarqué plus d'une fois dans les dégustations à l'aveugle...
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After all these different regions, I come back with a Bordeaux... The first of the night... a great "Second Cru Classé". The vintage is not very famous but a great wine is a great wine and this bottle was really great. The first time I have tasted this...
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Que de retard dans mes billets... J'ai donc décidé d'écourter quelque peu les commentaires de Noël, car j'ai ouvert depuis d'autres beaux flacons dont j'aimerais vous parler... Mais revenons à ce Clos Rougeard élaboré par deux frères, les Foucault......
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After the great Egon Müller Riesling, We've tasted a wine from the Rhône Valley (north part), a Condrieu. But not any Condrieu, one of the best of the appellation, Les Chaillées de l'Enfer from Domaine Vernay. I opened the bottle 4 hours before drinking...
Lire la suiteIl y a des nuits que l'on voudrait interminables... c'est le cas pour moi du 24 décembre, célébré cette année en Normandie en famille. Afin d'accompagner les belles assiettes de la soirée, j'avais sélectionné quelques bouteilles qui me semblaient appropriées...
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Samedi soir, apéritif avec quelques amis autour d'un vin de pays du Gard, admirablement fait par Rémy Pédréno. Ce Roc d'Anglade Blanc est fait à partir de Chenin (95%) et de Grenache blanc (5%). Le bouchon est en parfait état, imbibé sur le disque. La...
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