Le Flacon

Unplugged 2018 - Le Millésime - Zurich - Lausanne

Par leflacon, Cédric Blatrie

Cette année encore, le Millésime from Vevey, organise son Unplugged, une dégustation le 5 mars au Zurich Metropol et le 6 mars au Beau Rivage Palace de Lausanne avec plus d'une quinzaine de vignerons. On y retrouvera, entre autres, le Domaine Gauby, le...

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Dégustation de Noël à Epalinges, Suite, Vins Rouges!

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Par leflacon, Cédric Blatrie

Il était temps, voici le suite de cette dégustation de Noël... et voici donc les vins rouges. Pas sûr que tout le monde suive... Voici le lien de la première partie: C'est ICI Premier rouge de la soirée (ou plutôt journée?) révèle de jolis fruits rouges,...

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Fleurie, Chavot 2014, Julie Balagny

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Par leflacon, Cédric Blatrie

Voilà une vigneronne qui a du talent...Magnifique Fleurie, sur le fruit et les épices. La bouteille mérite un peu d'aération, mais ensuite, le Gamay est frais, plein d'énergie et de vitalité. Dans le verre on retrouve la fraise et la framboise et en bouche,...

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Domaine Valette, Mâcon-Chaintré 2011

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Par leflacon, Cédric Blatrie

Voilà un domaine à découvrir pour ceux qui ne savent pas que Philippe Valette fait du vin... et de superbes vins. Il travaille du côté de Mâcon, et son Mâcon-Chaintré 2011 est superbe.Le nez est plein de fraicheur, sur la pomme Granny, les fruits jaunes...

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L'Anglore, Tavel 2014

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Par leflacon, Cédric Blatrie

It is clearly one of the best Rosé I tried in my entire life of winetaster! Here is the Tavel from l'Anglore, owned by Eric Pfifferling. The colour is not rosé, much more red and it could be very strange at the beginning.But after this, when you smell...

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Dégustation de Noël à Epalinges... Vins Blancs!

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Par leflacon, Cédric Blatrie

C'est dimanche 11 décembre 2016, que Steffen nous a donné rendez-vous, à 12h30 précises, pour une dégustation de Noël toute particulière. Au menu, 12 plats, quelques entrées, quelques plats, un plateau de fromages et 4 desserts.Bref, du travail sur la...

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Fin de veille informatique suite... Ganevat, Rémi Pedreno

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Par leflacon, Cédric Blatrie

J'apprécie particulièrement les vins de Fanfan Ganevat.Cet été, j'ai été surpris par la cuvée "J'en Veux Encore". Digne héritière de la cuvée "J'en veux" avec son étiquette qui a beaucoup fait parler d'elle (celle-là n'est pas mal non plus!!), elle est...

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Fin de veille informatique... Chartogne-Taillet, Anglore

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Par leflacon, Cédric Blatrie

Cela fait plus de 5 mois que ce blog n'avait pas été alimenté. Afin de réparer ces mois d'errance et de dégustation sans commentaire, voici plusieurs billet représentant une petite retrospective des bouteilles qui m'ont marquées... et surtout les domaines...

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Marie-Thérèse Chappaz / Juin 2016

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Par leflacon, Cédric Blatrie

Fred Merz / Rezo.ch Une nouvelle fois, me voici à Fully le 11 juin dernier afin de goûter les vins de Marie-Thérèse Chappaz. Nouvelle rencontre, nouveau millésime, nouvelles émotions. Tout commence avec 3 Fendants (Chasselas) Fendant Liaudisaz 2015 Le...

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Savoir enfin qui nous buvons

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Par leflacon, Cédric Blatrie

C'est l'histoire d'un comédien qui parle de vin naturel... Sébastien Barrier a découvert par hasard le vin naturel et a décidé d'en parler autour d'un spectacle. Je n'ai pas eu la chance de le voir, il parait que ça peut durer plus de 5 heures durant...

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