rencontre

Marie-Thérèse Chappaz / Juin 2016

chappaz, fully, liaudisaz, Rencontre, Dégustation, valais, fendant, pinot

Par leflacon, Cédric Blatrie

Fred Merz / Rezo.ch Une nouvelle fois, me voici à Fully le 11 juin dernier afin de goûter les vins de Marie-Thérèse Chappaz. Nouvelle rencontre, nouveau millésime, nouvelles émotions. Tout commence avec 3 Fendants (Chasselas) Fendant Liaudisaz 2015 Le...

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Rencontre avec El Bandito, aka Craig Hawkins from Testalonga - Partie 2

ElBandito, Testalonga, Swartland, madefromgrapes, @madefromgrapes, Rencontre

Par leflacon, Cédric Blatrie

C'est avec un climat chaud et sec en été et des hivers humides et frais (grâce au courant de Benguela) que Craig travaille sa vigne. Cependant, afin de comprendre ses vins, Craig nous parle de terroir... chose qui semblait peu importante dans la majeure...

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Via del Vì, Perpignan, le resto à boire!

viadelvi, perpignan, baravin, slow food, Rencontre

Par leflacon, Cédric Blatrie

D’habitude je parle de bouteilles, mais là, je vais vous parler d’un endroit rempli de bouteilles. Avant d’entrer à Via del Vi, je remarque ce logo à côté de la porte, représentant un escargot surmontant un km0. Nous sommes dans un endroit estampillé...

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Eolithe 2011, Château de Fosse-Sèche

Red Wine, Rencontre

Par leflacon, Cédric Blatrie

Encore un énorme merci à Guillaume et Adrien Pire pour l'accueil à Fosse-Sèche, un joli samedi après-midi d'août. Je me devais de revenir sur les vins du domaine. Voici donc Eolithe 2011, pur jus de cabernet franc! Le nez est très intéressant, jouant...

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Rendez-vous chez Marie-Thérèse Chappaz

Dégustation, Rencontre, Red Wine, White Wine, Grandes bouteilles (Great wines)

Par leflacon, Cédric Blatrie

C'est à Fully en Valais qu'il fallait être samedi dernier pour rencontrer la grande vigneronne Marie-Thérèse Chappaz. Le domaine est reconnu dans le monde entier et aujourd'hui, grâce à Bertrand Baeriswyl (que je remercie encore!!) j'ai la chance d'aller...

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Visite au Domaine de La Soufrandière

Rencontre

Par leflacon

Nous sommes vendredi 9 mai, lendemain de l'Ascension. La pluie n'est pas au rendez-vous, ou pas encore lorsque nous arrivons au Domaine de la Soufrandière à Vinzelles (Maconnais). Nous rencontrons Elodie qui s'occupera de nous durant plusieurs heures....

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L'Oxalys, Val Thorens... La Corse, La Savoie et le Rhône

Rencontre

Par leflacon

Mardi 12 février 2012. Réveil 8h00. C'est l'anniversaire de Bertrand, NE PAS OUBLIER le sms annuel, et celui de mon beau-père... C'est aussi mon dernier jour de vacances et les 3 Vallées n'offrent pas leur meilleur jour... quoique... Nous sommes sur Les...

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Rencontre au Domaine Guiberteau suite... (Article in French)

Rencontre

Par leflacon

Comme promis, je passe aux blancs, - Domaine - Clos des Guichaux - Brézé - Clos des Carmes Les vins sont élaborés à partir de Chenin uniquement. La Cuvée Domaine est accès sur les fruits secs avec une touche d'amande. C'est très direct et en bouche c'est...

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Rencontre au Domaine Guiberteau (Article in French)

Rencontre

Par leflacon

Durant notre petit weekend en Anjou nous avons également découvert le Domaine Guiberteau à St Just sur Dive. Depuis 1996, c'est Romain Guiberteau qui a repris le domaine, et qui, produit quelques 45'000 bouteilles par an: - 3 Rouges : Domaine, Les Motelles...

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Rencontre au Château de Fosse-Sèche avec Guillaume Keller (Article in French)

Rencontre

Par leflacon

Le weekend dernier je suis parti avec Marie et un couple d'amis de l'université (Marie-Reine et Bertrand), sur les terres d'Anjou et de Saumur. Arrivés vendredi soir sur Angers, nous partîmes dîner à la Pointe, près de Saveniières, après avoir déposé...

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