Blog sur la vigne et le vin. Mes découvertes, mes déceptions, les wine-tasting à la maison...
C'est avec un climat chaud et sec en été et des hivers humides et frais (grâce au courant de Benguela) que Craig travaille sa vigne. Cependant, afin de comprendre ses vins, Craig nous parle de terroir... chose qui semblait peu importante dans la majeure...
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L'Afrique du Sud est un très beau pays. Les 3'000 kilomètres parcourus durant ces 15 derniers jours passés là-bas nous l'ont bien montré. Les paysages sont très variés et les sud-africains très accueillants. On ne peut pas échaper à la route des vins...
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