Blog sur la vigne et le vin. Mes découvertes, mes déceptions, les wine-tasting à la maison...
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C'est avec un climat chaud et sec en été et des hivers humides et frais (grâce au courant de Benguela) que Craig travaille sa vigne. Cependant, afin de comprendre ses vins, Craig nous parle de terroir... chose qui semblait peu importante dans la majeure...
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