Blog sur la vigne et le vin. Mes découvertes, mes déceptions, les wine-tasting à la maison...
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Le weekend dernier je suis parti avec Marie et un couple d'amis de l'université (Marie-Reine et Bertrand), sur les terres d'Anjou et de Saumur. Arrivés vendredi soir sur Angers, nous partîmes dîner à la Pointe, près de Saveniières, après avoir déposé...
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A few days ago my cousin Martin came in Lausanne to visit us... Good surprise... As he likes white wines, we opened a Pernand Vergelesses from Olivier Leflaive that I have just received... I like these wines not so well known... and not so expensive......
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Fin de semaine animée sur Vevey, au Millesime (www.lemillesime.ch) puisqu'une dégustation du Domaine Mortet nous attendait. Nous avons eu la chance de découvrir une grande partie de la gamme des vins 2008... Tout d'abord, pour ceux qui ne connaissent...
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N'ayant que mon téléphone l'article sera malheureusement un peu bref... Parti sous le soleil de la presqu'île de Giens afin de découvrir les joies du KiteSurf, j'ai tout de même amené quelques bouteilles avec moi... Et notamment, un blanc AOC Limoux vraiment...
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Before a great mariage we tasted a very nice white wine from "le Domaine des Enfants" from Côtes Catalanes. The name of this wine is "Tabula Rasa". It means "white sheet", a term first developed by Aristote and then taken further by a british philosopher...
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Vendredi dernier, l'apéro du weekend s'est fait autour d'un Pic St Loup du Mas Foulaquier, Le Rollier 2008. J'avais acheté cette bouteille à la Cave Spirituelle à Toulouse sur les conseils de Philippe Dorso, gérant de la cave. Bien bonne surprise ......
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Another great bottle during this incredible night... A burgundy one... and which one! I did not know this domain, thank you Hervé for the discovery!! I think this wine was at its best, 12 years after the harvest, it was very good!!! Sorry for the photos,...
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Soirée pleine de flacons suite... Après le champagne et le blanc, nous avons goûté un Pommard 1er cru 1999 du Domaine Parigot (dont je parlerai plus tard), puis une merveille, une pause durant la soirée... Un chateauneuf du pâpe, mais pas n'importe lequel......
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After the Selosse champagne, we began the meal with a wine from a part of Burgundy not so well known, a Macon-Village. This wine is made by Jean Thevenet, in the Domaine de la Bongran, and the name is "Cuvée Levroutée". "Levroutée" is an old french word...
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Yesterday night was a wine night!!! We have tasted many wines, but for the beginning, one of my favourite champagne, a Selosse one, The Initial Cuvée. You have to know that only 33'000 bottles of this champagne were produced. The colour is an intense...
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