Le Flacon

Les Poyeux 2004, Clos Rougeard

Grandes bouteilles (Great wines)

Par leflacon

In the Loire Valley, there are two brothers (Nady and Charly Foucault) who make one of the best Saumur Champigny of the appellation... the Clos Rougeard. There are 3 "cuvées", named Clos, Poyeux and Bourg. I already spoke about Clos 2007 HERE, but last...

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Les Clapas, Domaine du pas de l'Escalette

Dégustation

Par leflacon

La semaine dernière j'ai ouvert un blanc et un rouge du même domaine, le domaine du pas de l'escalette. Situé sur les contreforts du Larzac, Delphine Rousseau et Julien Zernott dirigent 15 hectares de vigne en terrasse entourées de murets de pierres sèches...

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Gigondas 2008, Domaine Santa Duc

Red Wine

Par leflacon

Rhone Valley again... The wine presents a dark red colour. The nose reveals aromas of strawberry and raspberry. After aeration, I can find toasted bread, cinnamon and a hint of smoke (due to the oak barrel). The mouth is very interesting, fresh, smooth...

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Pur Sang 2005, Didier Dagueneau (Article in french)

Grandes bouteilles (Great wines)

Par leflacon

Après un diner autour d'une belle bouteille de Georges Roumier, nous ouvrons une bouteille d'un vigneron que j'apprecie particulièrement, un Pur Sang 2005 de Didier Dagueneau. Malheureusement, Didier Dagueneau, cheveux tressés et barbe broussailleuse...

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Morey St Denis, 1er Cru Clos de la Bussière 1996 - G. Roumier

Grandes bouteilles (Great wines)

Par leflacon

A night in Paris after more than 2 weeks in Indonesia... Back to Boulogne to share a dinner with my friend Michael. I brought a bottle (I will speak about it later) but a bottle of red burgundy was already open: A Morey St Denis from Georges Roumier,...

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Un dîner plus que parfait!

Dégustation

Par leflacon

Tout commence par l'ouverture d'un Barbaresco 1999 Gaja... Il est 16h30... La couleur est d'un beau rouge brillant. C'est un peu fermé et mérite donc d'être ouvert si tôt. Je laisse la bouteille de côté et en profite pour aller la cave récupérer les autres...

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Clos Marie, Manon 2008

White Wine

Par leflacon

Il y a des soirs en avril où l'on préfèrerait qu'il fasse plus chaud. Profiter d'une terrasse et du soleil qui tombe sur le lac Léman. Au lieu de cela, la pluie s'invite à l'apéritif et le thermomètre approche difficilement les 10 degrès. Mais cela ne...

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A night around white burgundies...

Dégustation

Par leflacon

Last monday, 8:00pm. We were eight for this first night of the wineclub I have created. The thema of this night was : White Burgundies. What a great region with such wonderful wines. Almost all made with Chardonnay, but each wine is different. That is...

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François Villard, Mairlant (St Joseph Blanc) 2010 et Le Gallet Blanc (Côte Rôtie) 2008 , (Article in french)

Dégustation

Par leflacon

Suite du weekend ski avec Romain et Boji... Fin de l'apéritif et début du repas avec un St Joseph blanc ouvert quelques heures auparavant. J'apprécie tout particulièrement dans la vallée du Rhône, les vins de François Villard. Ce vin, composé de Marsanne...

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Sancerre Blanc, Cuvée Edmond 2008, Alphonse Mellot

Grandes bouteilles (Great wines)

Par leflacon

Le weekend dernier, Romain et Boji étaient à Lausanne pour un petit weekend ski... Samedi soir nous avons ouvert quelques bouteilles et notamment ce Sancerre Blanc d'Alphonse Mellot 2008, la Cuvée Edmond. La robe est jaune clair avec de légers reflets...

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