Blanc Fumé de Pouilly 2008, Dagueneau (Article in french)

De retour de 15 jours de vacances avec pas mal de choses à raconter...

Je commence donc avec un 100% Sauvignon...

Un Sauvignon Dagueneau, vinifié par Louis-Benjamin, qui a repris le domaine de son père suite à son décès dans un accident d'ULM.
Je dois dire que ce vin a fait l'unanimité. C'est grand.

 

Les arômes de citronnelle, d'agrumes s'expriment en premier avant de laisser découvrir d'autres arômes fruitiers... En bouche, c'est vraiment bluffant. Les fruits, puis une mineralité incroyable... La longueur en bouche est belle... Le vin possède une vivacité incroyable.

Vraiment un très beau vin qui exprime parfaitement le Sauvignon!!
Tout le monde autour de la table a adoré. Il ne reste plus qu'à goûter les autres cuvées...

A découvrir absolument.

 

Comments

[Chris]

Déjà j'aime bien l'étiquette :-)


Les notes correspondent à un morceau connu?