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13 août 2013 2 13 /08 /août /2013 22:24
Domaine de Montcalmès 2009 Rouge

Le weekend est là, Seb aussi, arrivant à peine de Normandie.
Ce sera la première bouteille de Rouge du weekend, un Domaine de Montcalmès 2009.


Après 3 heures de carafe, le vin se dévoile doucement.
Le nez s'articule autour des épices (poivre), de la griotte et d'un côté féminin (je sens la rose??).

La bouche est belle, le toucher est soyeux, révélant les épices et les fruits noirs.
Le vin sera encore meilleur le lendemain, gagnant en longueur, avec une finale moins chaude que la veille.

Le weekend commence bien!!

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