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29 janvier 2013 2 29 /01 /janvier /2013 21:11

Poursuivons cette soirée avec un Figeac 2003.
Ce millésime me fait généralement peur... le soleil a été un peu trop généreux durant l'été.

figeac.jpg

Cependant, ce Figeac va bluffer tout le monde.

J'ouvre cette bouteille 3 heures avant de passer à table.
Au nez c'est déjà très intéressant. Les fruits rouges se mettent en scène, avec de jolies notes épicées.

Quelques heures plus tard, il est temps de mettre de côté le superbe Trotanoy et de mettre dans les verres le Figeac 2003.
Je me demande si ce vin pourra rivaliser avec le Pomerol servi juste avant.

Au nez, c'est très charmeur, le vin dévoile des fruits rouges, des épices, et un léger côté boisé, mais bien intégré.
Le toucher de bouche est très beau, et les fruits rouges refont leur apparition. L'ensemble est doté d'une belle fraicheur, faisant que ce vin est très digeste. La longueur n'est pas exceptionnelle mais apporte beaucoup de plaisir.

Je vois que tout le monde autour de la table apprécie.

Je trouve cette bouteille vraiment belle, ce 2003 nous a tous charmé!
Un bien joli St Emilion.

A suivre... 

bdx 

 

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