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31 mars 2012 6 31 /03 /mars /2012 19:24

Suite du weekend ski avec Romain et Boji... 

Fin de l'apéritif et début du repas avec un St Joseph blanc ouvert quelques heures auparavant.

mairlant.jpg


J'apprécie tout particulièrement dans la vallée du Rhône, les vins de François Villard.

Ce vin, composé de Marsanne et Roussane, ne se livre pas tout de suite. L'aération lui fait beaucoup de bien.
La couleur est d'un beau jaune doré.

Le nez se dévoile petit à petit sur les fleurs blanches, les fruits blancs, des notes toastées et un côté cire d'abeille. Ca sent vraiment bon.

En bouche, il y a un beau volume.
C'est rond, on retrouve ce côté toasté et ciré.
Le vin est gourmand, avec une belle minéralité en finale, assez longue.

Un beau vin!


Puis nous passons au vin préféré de Romain, une Côte Rôtie.
Le Gallet Blanc 2008, toujours de François Villard.

gallet-blanc.jpg

La couleur est rouge foncée.

Le nez s'articule autour des fruits noirs, des épices, du poivre noir... Ca sent bon et c'est assez envoutant.

En bouche, c'est très gourmand, sur les fruits noirs et le poivre noir. 
C'est bon, mais cela manque juste un peu de longueur.
Je remarque que la bouteille se vide tout de même rapidement. 

Ce vin est une véritable friandise...  

 

Une belle soirée, avec deux bons vins, conçus par un vigneron talentueux.

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