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20 septembre 2012 4 20 /09 /septembre /2012 21:32

Après la belle dégustation du Domaine Gauby, Article ICI, nous ouvrons ce soir un 100% grenache du même vigneron, un La Roque 2009.
J'hésite avant d'ouvrir, la jeunesse du millésime me dit qu'il faudrait attendre, mais ma curiosité l'emporte, je n'ai jamais goûté cette cuvée.
Il est à noter que la veille nous avions ouvert une Muntada 2005 encore une fois magnifique... et donc, l'envie d'ouvrir cette bouteille était grande.


photo-56.jpg 

Le nez est bien présent à l'ouverture, mais pas trop sur l'alcool.
Les fruits noirs et les épices se révèlent au fur et à mesure dans le verre.
En bouche, je suis encore une fois surpris par le soyeux du vin. Le vin est dense, affirmé mais tout est bien intégré. 
La longueur est impressionante, révélant les épices.

Je m'attendais à plus d'alcool en bouche, mais là c'était encore une fois frais, soyeux, une nouvelle fois un grand vin du Domaine Gauby...

A suivre...

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