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27 avril 2011 3 27 /04 /avril /2011 19:16



Voici un Crozes-Hermitage très agréable et vraiment bien fait pour un prix tout à fait raisonnable!

 

A l'ouverture c'est un peu austère, sur le cuir et l'animal... Je décide donc de carafer durant 2 heures.

Au nez c'est maintenant plus intéressant. Je retrouve ces notes animales, cuirées, mais aussi une présence florale et fruitée (mûres).

En bouche c'est bon, avec une belle acidité. C'est tendu et une légère sensation de fraicheur apparait. La finale est assez longue sur les épices, les fruits noirs (on retrouve la mûre)...

Un vin qui m'a plu, trouvé pour moins d'une vingtaine de francs (13€ environ) sur internet.

Ce domaine n'est pas le plus connu de l'appellation mais je trouve qu'il a vraiment sa place avec ce vin assez typique des vins de la vallée du Rhône septentrionale.

 

Si vous aimez cette appellation, vous pouvez tenter les Crozes-Hermitage du domaine Graillot ou Combier (le Clos des Grives est vraiment très bon!)

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