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4 mai 2015 1 04 /05 /mai /2015 22:17
Meursault Les Luchets 2008, Domaine Roulot

Direction Chamonix, au Hameau Albert 1er.
La carte des vins du Albert 1er est très engageante et nous commençons la soirée avec ce Meursault Les Luchets 2008 de Jean-Marc Roulot.

Le vin s'ouvre assez vite sur les fruits blancs, une touche d'agrumes (citron) et un côté floral. L'élevage n'est pratiquement pas perceptible, la fraicheur et la minéralité prenant vraiment le dessus.

La bouche est fraiche, tendue, minérale, superbement équilibrée, avec un léger gras en filigrane.
Un vin plein, mais tout en finesse.
La longueur est très belle, fraiche et salivante.

Une très belle bouteille, qui à l'air de s'évaporer...

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